Esta receita foi baseada numa que vi no "Receitas da tia Cátia". Muito fácil de fazer e deliciosa. Uma forma diferente de comer favas com chouriço! Experimente!
Ingredientes (15un):
- 500g de favas
- 1 chouriço
- 2 ovos
- pão ralado
- sal
Como fazer:
1. Coza as favas em conjunto com o chouriço;
2. Separe as favas do chouriço e escorra bem a água;
3. Triturar separadamente as favas e o chouriço;
4. Misturar os ingredientes e moldar os croquetes. Caso as favas não tenham ficado bem escorridas e a mistura estiver mole, poderá adicionar um pouco que pão ralado ou farinha para ficar mais consistente;
5. Moldar as unidades;
6. Passar as unidades pelos ovo e pão ralado para panar;
7. Fritar;
8. Saborear! 😋
Veja o vídeo:
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