- 100g de manteiga
- 100g de açúcar
- 250g de farinha
- 1 limão (para raspa)
- 1 ovo
Como fazer:
1. Misturar a farinha e o açúcar num recipiente;
2. Adicionar a manteiga (sólida ou derretida), a raspa de limão e o ovo;
3. Amassar tudo muito bem até obter uma massa homogénea;
4. Estender a massa e dar forma às bolachas (dica: poderá usar moldes da plasticina das crianças);
5. Levar ao forno cerca de 18min a 180ºC;
6. Bom apetite!
Veja o vídeo:
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