- 2 xícaras de batata doce ralada (aproximadamente 1 batata doce grande)
- 1 xícara de leite de arroz
- 3 ovos
- 2 xícaras de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de óleo de côco
Como fazer:
1. Descascar e ralar a batata doce;
2. Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos e triturar muito bem;
3. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, colocar a massa;
4. Levar ao forno a 180ºC por 50 minutos;
5. Bom apetite!
Veja o vídeo:
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